วันเสาร์ที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2558

ประโยชน์และวิธีทำน้ำฟักข้าว

น้ำฟักข้าว

 

"ฟักข้าว" ไม้เลื้อยคล้ายตำลึง  ลูกไม่โตนัก  มีสรรพคุณมากมาย  รับประทานได้ทั้งยอดออก ผล รวมทั้งราก หรือเมล็ด ก็ยังใช้เป็นยาได้   ดิฉันเองมักเด็ดยอดมาผัดน้ำมันหอย  รสชาติคล้ายกับผัดผักบุ้ง  เพียงแต่ต้องเด็ดมือของฟักข้าวออกไป เพราะมันค่อนข้างแข็งนั่นเอง  ในผลของ ฟักข้าว  มี เบต้าแคโรทีน เป็นจำนวนมาก  โดยพบว่า เยื่อเมล็ดของฟักข้าวมีปริมาณเบต้าแคโรทีนสูงกว่าแครอทถึง 10 เท่าเชียวนะ ซึ่งสารตัวนี้เป็นสารตั้งต้นของวิตามิน ซึ่ส่วนช่วยบำรุงสายตาได้อย่างดี และยังทำหน้าที่เสมือนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ   ทั้งนี้ ทางการแพทย์พิสูจน์แล้วว่า ไลโคปีนจากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวเป็นสารต้านมะเร็ง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะอาหาร ดังนั้น หากจะบอกว่า ฟักข้าว เป็นอาหารอีกหนึ่งชนิดที่ต้านมะเร็งได้ดีก็คงไม่ผิดนัก  วิธีในการทำน้ำฟักข้าวเพื่อรับประทานมีวิธีการดังนี้ค่ะ

สูตรง่ายๆ ที่ว่าก็คือ  การนำฟักข้าวมาผ่า  นำเมล็ดที่ได้ไปขูดเบาๆ กับตะแกรง เพื่อเอาเนื้อสีแดง ๆ ของมัน แล้วก็ผสมน้ำอุ่นลงไป  กรองสักเล็กน้อย ตักเนื้อของฟักข้าวมาปั่นให้ละเอียด นำส่วนผสมทั้งสองส่วน  ผสมกับ น้ำผลไม้ที่ขายตามท้องตลาด  โดยเลือกเอาน้ำผลไม้รวม  พอผสมเข้าด้วยกันแล้วรสชาติเยี่ยมทีเดียว ไม่ต้องเติมน้ำตาล ไม่ต้องปรุงรส  นำแช่ตู้เย็นไว้ดื่ม  อากาศร้อน ๆ อย่างนี้  ชื่นใจทีเดียว

 

 

 

Imarflex เครื่องปั่นน้ำผลไม้ - รุ่น IF-315 729 บาท
From 599 บาท

วันศุกร์ที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2558

วิธีทำน้ำคลอโรฟิลล์ ปรับสมดุลร่างกาย

การทำน้ำย่านาง(น้ำคลอโรฟิลล์ฤทธิ์เย็น)  มีประโยชน์ช่วยปรับภาวะสมดุลของร่างกาย  วิธีทำเพียง นำสมุนไพรฤทธิ์เย็นเท่าที่หาได้ ไม่ยาก ไม่ลำบาก เช่นย่านาง,ใบเตย,ใบบัวบก,หญ้าม้า,อ่อมแซบฯลฯ  วันนี้ เท่าที่หาได้ มีใบย่านาง1มัด ใบเตย5ใบ หญ้าม้า20ใบ  สูตรปรับได้ ตามภาวะของร่างกายของแต่ละคน คนผอมอาจลดใบเตยลงเหลือ3ใบก็ได้ครับ  ให้ยึดหลักดื่มแล้วสบายท้อง เบากาย มีกำลังครับ  ล้างใบย่านาง,ใบเตย,หญ้าม้าให้สะอาด ทั้งหน้าใบหลังใบ

ที่เห็นวางแนวตั้งเป็นใบเตย วางแนวนอนเป็นใบหญ้าม้า

หั่นซอยแล้วไม่เกิน1นิ้ว ซ้ายใบหญ้าม้า ขวาใบเตย
ใบหญ้าม้ามีรสหอมหวานเล็กน้อย ช่วยให้คลอโรฟิลล์มีรสอร่อยครับ


ใบย่านางมัดนี้ทั้งใบเล็กใบใหญ่ นับได้125ใบ

เตรียมน้ำแข็ง

เตรียมกระชอน

วางผ้าขาวบางบนกระชอน

ใส่ใบย่านาง,ใบเตย,ใบหญ้าม้า,น้ำกรองสะอาด พอประมาณ
ไม่มากหรือน้อยไป และน้ำแข็ง7ก้อน ลงในโถปั่น


กรองแล้วยังมีฟองมาก

ช้อนฟองออกแล้ว ได้น้ำย่างนาง(น้ำคลอโรฟิลล์)เข้มข้น
ความจริงฟองเป็นโปรตีน มีประโยชน์ ดื่มได้ไม่ต้องช้อนฟองออกก็ได้ครับ



จะผสมให้เจือจางมากหรือน้อย ตามความชอบของแต่ละคนก็ได้ โดยใช้ความรู้สึก ดื่มแล้วสบายครับ
เก็บได้นาน2วันในตู้เย็น ถ้าแช่ในช่องแช่แข็งเก็บได้นาน1-2เดือนครับ

ที่มา http://www.kasetporpeang.com/forums/index.php?topic=54696.0

Arachi เครื่องปั่น อเนกประสงค์ 1.0 ลิตร รุ่น BL-12G (White/Pink) 599 บาท
From 399 บาท

การหุงต้มข้าวกล้อง

image

การต้มข้าวต้ม  ด้วยข้าวกล้อง  ก็คล้ายๆ กับการต้มข้าวต้มทั่วๆ ไป  เพียงแต่ว่า ข้าวกล้องต้องใช้เวลาในการหุงต้มนานหน่อย ดังนั้นคุณต้องใส่น้ำให้มากหน่อย  เพื่อจะให้ข้าวกล้องแตกเม็ด   และก่อนจะหุงข้าวต้มด้วยข้าวกล้อง ให้นำไปแช่น้ำก่อนต้มประมาณ 30 นาที ให้การหุงต้มง่าย ขึ้น  และเพื่อจะให้น่าทานมากขึ้น ให้คุณ   ใส่ข้าวเหนียวลงไปผสมด้วย กับใบเตยอีก 3-4 ใบ จะทำให้ข้าวต้มหอมและน่าทานมากขึ้นค่ะ

Hitachi หม้อหุงข้าว - รุ่น RZ-XMC18 OBK 1.8 ลิตร สีดำ 3,090 บาท
From 2,990 บาท

หุงข้าวกล้องอย่างไรให้นุ่มน่าทาน

 

rice

 

สำหรับใคร ๆที่รักสุขภาพ  ต้องรู้จักคุณค่าของข้าวกล้องเป็นอย่างดี  บางคนอยากรักสุขภาพ ต้องหน้าเบ้เพราะเคยรับประทานข้าวกล้องแข็งๆ รับประทานยากใช่ไหมคะ วันนี้มีวิธีการง่ายๆในการหุงข้าวกล้องให้นุ่มน่าทานมาฝากกันค่ะ  วิธีการง่าย ๆที่ว่า  คุณจำเป็นต้องหาหม้อหุงข้าวขนาดใหญ่หน่อย เพราะว่า ตอนที่ข้าวกล้องเดือด  น้ำมันจะล้นออกมา  หากหม้อความจุเล็ก ๆ รับรองว่าล้นออกมาจากหม้อข้าว  เพราะข้าวกล้องต้องหุงเป็นเวลานานกว่าข้าวสวยทั่วๆ ไปค่ะ    ดังนั้นแนะนำให้หุงคราวละมากๆ เก็บไว้ทานเลยดีกว่า    เพื่อที่จะให้ข้าวนุ่ม

1.ในการหุงข้าวกล้อง ใช้อัตราส่วนข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 3 ส่วน ก่อนทำการกดเปิดสวิตช์ On ในหม้อข้าวคุณ ต้องแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ก่อนจะนำไปหุง วิธีนี้จะทำให้ข้าวกล้องนุ่มน่าทานมากขึ้น

2. ก่อนการหุงข้าวกล้อง  หลังจากซาวข้าวเพื่อทำความสะอาดเสร็จแล้ว ใสน้ำในหม้อข้าว คุณควรจะ บีบมะนาวสักครึ่งซีกใส่ลงไปด้วย ข้าวที่หุงเสร็จแล้วจะนุ่มฟูขึ้นหม้อ

หากทุกครั้งที่หุงแล้วทานข้าวกล้องไม่หมด  เมื่อทานไม่หมด ให้เก็บใส่ภาชนะใส่ตู้เย็นไว้ทานได้อีก  ต้องการนำมารับประทาน  ตักใส่จานอุ่นในไมโครเวฟตามปกติ  เพียงเท่านี้ ข้าวกล้องของคุณก็จะนุ่มน่ากิน และรับประทานได้นานแล้วค่ะ

Hitachi หม้อหุงข้าว - รุ่น RZ-XMC18 OBK 1.8 ลิตร สีดำ 3,090 บาท
From 2,990 บาท

วันอาทิตย์ที่ 2 สิงหาคม พ.ศ. 2558

สมุนไพรใกล้ตัวรักษาแผลรองเท้ากัด

Shoe_High_Heel_clip_art_hight

1. น้ำมันมะพร้าว
          ของดีจากธรรมชาติไม่ว่าจะนำมารับประทานหรือใช้แบบไหนก็ดูเหมือน­­­­­จะได้ ประโยชน์ไปหมด ไม่เว้นแม้แต่ใช้รักษาอาการรองเท้ากัด เพราะจะช่วยให้แผลรองเท้ากัดนั้นมีความชุ่มชื้น แถมน้ำมันมะพร้าวยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบด้วยล่ะ เพียงนำน้ำมันมะพร้าวผสมกับการบูรแล้วทาบริเวณที่เป็นแผลวันละ 2 ครั้ง แผลก็จะหายเร็วขึ้น หรือถ้าอยากป้องกันไม่ให้มีแผลรองเท้ากัดตั้งแต่แรก ก็สามารถนำสำลีชุบน้ำมันมะพร้าวเช็ดด้านในรองเท้าก่อนจะสวมใส่ก­­­­­็ได้ค่ะ

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

2. น้ำผึ้ง
น้ำ ผึ้งมีฤทธิ์ในการรักษาแผล และถูกใช้ในการรักษาบาดแผลกันมาช้านาน ลดอาการอักเสบ รวมทั้งช่วยให้แผลเป็นที่เกิดจากรองเท้ากัดนิ่มลงอีกด้วย จะนำไปผสมกับน้ำมันงามาทาแผลหรือจะทาแผลด้วยน้ำผึ้งเลยก็ช่วยให­­­­­้แผลหาย เร็วได้เหมือนกันค่ะ

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

3. น้ำมันงาและผงขมิ้น
          น้ำมันงาและผงขมิ้นต่างมีประโยชน์ในการช่วยป้องกันและรักษาแผลร­­­­­องเท้า กัดได้ทั้งนั้น โดยการนำน้ำมันงามาผสมกับผงขมิ้นแล้วพอกบริเวณที่เป็นแผล ผงขมิ้นจะช่วยลดการอักเสบและรักษาแผล ส่วนน้ำมันงาก็จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นแก่ผิวบริเวณที่เป็นแผล ท­ำให้แผลหายง่ายขึ้น

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

4. มันฝรั่ง
มัน ฝรั่งบด หรือน้ำจากมันฝรั่งช่วยบรรเทาอาการอักเสบของแผลรองเท้ากัดได้ แถมยังช่วยให้แผลหายได้เร็วขึ้น ยิ่งถ้าหากเติมน้ำมันสะระแหน่ และผงขมิ้นลงไปด้วยละก็ รับรองว่าแผลหายเร็วได้กลับมาใส่รองเท้าสวย ๆ เร็วขึ้นแน่นอน


5. ว่านหางจระเข้
          สมุนไพรที่เรารู้จักกันดีอย่างว่านหางจระเข้ ซึ่งมีคุณสมบัติที่ช่วยลดความร้อนและบรรเทาอาการอักเสบที่เกิดบนผิวหน­­­­­ ัง ก็สามารถใช้ได้กับแผลรองเท้ากัดเหมือนกัน และก็ยังใช้ไม่ยากอีกด้วย แค่ฝานว่านหางจระเข้บาง ๆ มาวางที่แผลหรือจะใช้แบบเจลที่มีวางขายทั่วไปก็แล้วแต่ความสะดวก

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

6. น้ำแข็งก้อน
ถ้า หากเป็นแผลรองเท้ากัดแล้วเจ็บจนทนไม่ไหว แต่จะให้หาสมุนไพรมาทาเลยทันทีตอนที่อยู่ข้างนอกบ้านก็คงไม่สะด­­­­­วกละก็ มองหาน้ำแข็งก้อนมาประคบดูสิ ความเย็นของน้ำแข็งสามารถช่วยให้อาการเจ็บที่แผลรองเท้ากัดบรรเ­­­­­ทาลงได้ แต่ก็ควรนำน้ำแข็งห่อด้วยผ้าสะอาดก่อนแล้วค่อยประคบ ไม่อย่างน­ั้นอาจจะทำให้แผลถูกเชื้อโรคจนติดเชื้อได้

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

7. แป้งข้าวเจ้า
          สงสัยล่ะสิว่าแป้งข้าวเจ้าจะช่วยรักษาแผลรองเท้ากัดได้อย่างไร ขอบอกเลยว่าแป้งข้าวเจ้าช่วยรักษาแผลเป็นจากรองเท้ากัดให้นิ่มล­­งได้ โดยการนำไปผสมน้ำเล็กน้อยให้เป็นเนื้อครีมแล้วพอกไว้บริเวณที่เ­­­­­ป็นแผล เป็น ทิ้งเอาไว้ให้แห้งแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ไม่เกิน 1 เดือนแผลเป็นก็จะหายไปอย่างแน่นอน

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

8. สะเดา
ฤทธิ์ ในการรักษาแผลและต้านการอักเสบของสะเดานั้นดีพอ ๆ กับผงขมิ้นเลยทีเดียว และยังช่วยลดความเจ็บปวดและรักษาแผลได้อีกด้วย ถ้าอยากลอง ให้นำใบสะเดามาฉีกให้พอแหลกแล้วนำไปปั่นรวมกับผงขมิ้นและน้ำต้ม­­­­­สุก นำมาพอกที่แผลวันละ 2 ครั้งไม่กี่วันแผลรองเท้ากัดที่กวนใจก็จะบรรเทาลงค่ะ
รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว
9. แอลกอฮอล์เช็ดแผล
          หลายคนอาจจะรู้สึกว่าวิธีนี้มันสุดแสนจะโหด เพราะแอลกอฮอล์เช็ดแ­ผลนั้นเวลาที่โดนแผลจะแสบสุด ๆ แต่ขอบอกว่าวิธีนี้ช่วยให้แผลรองเท้ากัดหายไวกว่าที่คิดนะ แถมยังฆ่าเชื้อโรคและลดการติดเชื้อได้อีกด้วย เพียงเช็ดแผลด้วยแอลกอฮอล์วันละ 2-3 ครั้ง ไม่กี่วันแผลก็จะยุบลง

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

10. แอสไพริน
แผลรองเท้ากัดส่วนใหญ่เกิดจากการเสียดสีจนเกิดการอักเสบและบวม ดังนั้นวิธีการรักษาที่ง่ายสุด ๆ ก็คือการรักษาอาการอักเสบและอาการบวมนั่นเอง และยาแอสไพรินก็เป็นยาที่รักษาอาการอักเสบและลดอาการบวมแดงได้เ­­­­­ป็นอ ย่างดี เพียงแค่นำยาแอสไพรินมาบดเป็นผง ผสมน้ำให้เป็นเนื้อครีมแล้วพอกบริเวณแผลทิ้งเอาไว้ให้แห้งแล้วล­้างออก ทำซ้ำ 2 ครั้งต่อวัน ไม่กี่วันแผลก็หายแล้วล่ะ

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

11. ยาสีฟัน
          แปลกใจใช่ไหมล่ะว่า ทำไมยาสีฟันถึงสามารถรักษาแผลรองเท้ากัดได้ นั่นก็เป็นเพราะว่ายาสีฟันมีฤทธิ์เย็น ช่วยรักษาอาการบวมแดงและเป็นตุ่มน้ำใสได้ การใช้ยาสีฟันป้ายทิ้งไว้บริเวณแผลจะทำให้ตุ่มน้ำแห้งเร็วขึ้­น อีกทั้งยังสามารถบรรเทาอาการเจ็บปวดด้วย เช่นเดียวกับเวลาที่เรา­โดนน้ำร้อนลวก แค่เพียงนำยาสีฟันมาป้ายบริเวณแผลรองเท้ากัดแล้วท­ิ้งเอาไว้ 2 ชั่วโมง เช็ดออกให้สะอาดแล้วทาซ้ำด้วยเจลปิโตรเลียม ทำจนกว่าแผลจะหาย แค่นี้ก็เรียบร้อย

รองเท้ากัด รักษาได้ หายสนิท จากมิตรรักของใช้ใกล้ตัว

12. เลมอน
ปิด ท้ายกันด้วยเลมอน ที่แม้ว่าอาจจะทำให้แผลแสบสักเล็กน้อยแต่ขอบอกว่า ความเป็นกรดในเลม­อนสามารถช่วยฆ่าเชื้อโรคและบรรเทาอาการเจ็บปวดได้ แถมยังช่วยลดโอกาสเกิดแผลเป็นจากรองเท้ากัดได้ด้วย วิธีใช้ก็ไม่ยาก เพียงนำสำลีชุบน้ำเลมอนเช็ดบริเวณแผล ทิ้งไว้ให้แห้งแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทำซ้ำวันละ 2 ครั้งประมาณ 1 สัปดาห์ แผลรองเท้ากัดก็จะหายค่ะ
หา ไม่ยากเลยใช่ไหมกับของเหล่านี้ที่ช่วยรักษาแผลรองเท้ากัดได้ สาว ๆ คนไหนที่มักจะโดนรองเท้ากัดบ่อย ๆ ก็ลองหามาใช้รักษาแผลกันนะ แต่ก็อย่าลืมหาทางป้องกันรองเท้ากัด อย่างเช่น การติดแผ่นกันรองเท้ากัดด้วยก็น่าจะดี จะได้ไม่ต้องทนเจ็บกับรองเท้าคู่สวยอีกต่อไปยังไงล่ะคะ

ที่มา http://health.kapook.com/view120585.html

Arcobareno รองเท้าหนังแท้ รุ่น Oxford-Hicut - สีน้ำตาลกากี 4,590 บาท
From 2,390 บาท