วันอาทิตย์ที่ 12 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

ทำน้ำมะนาวอย่างไรไม่ให้มีรสขม

น้ำมะนาว  เป็นน้ำหวานที่ทำได้ง่าย  รสชาติอร่อย แค่คิดก็น้ำลายสอซะแล้ว  แต่เชื่อไหมว่าสาวๆ หลายคน ที่ลงมือเข้าครัวทำน้ำมะนาว รับประทานเอง   หรือเพื่อเสริฟ์แขก  บางคนมักจะทำน้ำมะนาวแล้วมีรสขม  สาเหตุเพราะว่า น้ำมันที่เปลือกมะนาวนั่นเอง  ถูกบีบและหยดลงไปบนน้ำมะนาวของคคุณด้วย  มันเลยทำให้มีรสชาติขม ไม่น่ารับประทาน 

น้ำมะนาว

เทคนิคในการแก้ไขน้ำมะนาวที่มีรสขม  ก็เพียงแค่ กอ่นที่คุณจะคั้นน้ำมะนาว  ให้นำมะนาวทั้งลูกลงไปแช่ในน้ำร้อนเสียก่อน  สักครู่ เป็นการล้างน้ำมันหอมระเหยที่เปลือกผิวของมะนาวออกไป  เสร็จแล้วค่อยนำมาผ่าซีก แล้วคั้นน้ำมะนาว  เติมน้ำเชื่อม เหยาะเกลือลงไปสักนิด  แล้วเทใส่แก้วน้ำแข็ง  เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ น้ำมะนาวรสชาติหวานอมเปรี้ยว  ชื่นใจ ชื่อคอแล้วจ้า Red rose

0 comments:

แสดงความคิดเห็น