วันเสาร์ที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

วิธีล้างปลาหมึกให้ขาวและไม่มีกลิ่นคาว

อาหารทะเลเป็น อาหารที่ได้รับความนิยมพอสมควร  ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก  กุ้ง หอย  วันนี้เราจึงนำเสนอวิธีล้างปลาหมึกและกุ้งไม่ให้คาว มาร่วมแชร์  วิธีการง่ายๆ คือ ระหว่างล้างปลาหมึกหรือกุ้ง ให้บีบมะนาวลงไปในน้ำที่ใช้ล้าง เพื่อจะช่วยลดกลิ่นคาว และยังทำให้ปลาหมึกมีเนื้อขาวขึ้นอีกด้วย หรือหากไม่มีน้ำมะนาว  ให้ใช้น้ำส้มสายชู ประมาณ 2 ช้อนชา ใส่ลงไป แช่ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง ตั้งทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงนำมาประกอบอาหาร 

 

image

0 comments:

แสดงความคิดเห็น